Trabajo practico de química:
En en laboratorio vimos un vídeo interesante de la seria de encuentro  llamada "entornos visibles de la ciencia y la tecnología" en donde explicaba la composición de los alimentos y la función de ellos.
Los alimentos están compuestos de:
lípidos: son moléculas compuestas por carbono e hidrógeno.Son una importante fuente de energía para el cuerpo y cuando se oxidan liberan calor, utilizado por el metabolismo. Se clasifican en saturadas e insaturadas.
Proteínas: están formadas por cadenas lineales de aminoacidos. Son indispensables para la vida, sobre todo por su función plástica.
hidratos de carbono: están compuestas por carbono,hidrógeno y oxígeno. La glucosa y el almidón están son las formas primarias de almacenamiento de energía y consumo.
En el vídeo también se pudo ver como las personas a veces mezclaban ciertos compuestos en forma errónea, ejemplo cuando el cocinero "corta" la mayonesa y le quiere agregar la clara de huevo y la licenciada lo corrige diciendo que debe ser al revés.
 También incluye consejos de la licenciada hacia el joven mozo, que pedía a gritos comerse un flan y otras cosas  bastante ricas. La licenciada le explica el problema del colesterol, la diabetes y como, con el tiempo, las personas deben ir cuidando mejor su organismo y un vídeo corto que muestra una parrilla en donde se ve como se debe cocinar la carne y sus cortes.

Trabajo en el laboratorio:

caloria,definicion:es la cantidad de calor necesario para elevar en un grado centigrado. la temperatura de un gramo de agua.En el trabajo en el laboratorio , primero vino el chisito, lo que hicimos fue utilizar un fosforo para que se calentaran las calorias que el chisitio tenia y al ponerlo debajo del tubo de ensayo  que tenía un cm cúbico de agua lo que ocurrió fue que se calentó luego de unos minutos, y asi con los demas objetos, la papa frita y la nuez.Estos dos últimos se diferenciaban del chisito porque si bien la papa era mas fina y ocupaba mas espacio, al calentarlos nos dimos cuenta de que tenía menos calorias ya que al quemar la cuarta parte de esta se quemó completamente mientras que la nuez tenía mas calorias porque tardó mas en calentarse el agua y al final de esto aun quedaba una gran parte de la nuez.